Gewürze M-Z

Macis > Muskatblüte

Majoran

Herba Majoranae

15g im roten Gewürzbeutel

75g im gefütterten braunen Bodenbeutel

2,50 €

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verfügbar
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Meleguetapfeffer > Paradieskörner

Muskatblüte (Macis)

Macis plv

45g im roten Gewürzbeutel

100g im gefütterten braunen Bodenbeutel

Muskat Blüte

8,00 €

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verfügbar
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Muskatnüsse, ganz

Semen Myristicae (Myristica fragrans)

10 Stück (ca. 50g) im roten Gewürzbeutel

20 Stück (ca. 100g) im gefütterten braunen Bodenbeutel

Muskat Nüsse

5,00 €

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verfügbar
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Muskatnüsse, gemahlen

Semen Myristicae plv. (Myristica fragrans)

60g im roten Gewürzbeutel

100g im gefütterten braunen Bodenbeutel

Muskat Nüsse

8,75 €

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verfügbar
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Mutterkümmel-Mischung

Gewürzmischung aus Mutterkümmel, Bibernell und Pfeffer

Von Hildegard bei Übelkeit empfohlen.

Messerspitzenweise aufs Brot streuen und essen. Oder 38g mit 200g Dinkelmehl, 2-3 Eidottern und etwas Wasser verkneten, Plätzchen formen u. 5-8 Min bei 200°C backen. 3-5 Pl. tgl. essen.

57g im roten Gewürzbeutel

75g im weißen Plastiktiegel

Mutterkümmel Mutter Kümmel

6,50 €

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Nervenkeks-Gewürzpulver

Miscela di spezie per i nervi, da preparare biscotti secondo Santa Ildegarda di Bingen

Polvo mezclado para los nervios, para la preparación de biscochos según Hildegarda de Bingen

Zimt, Muskat und Nelken

Von Hildegard für die Nerven empfohlen.

400g Dinkelmehl auf die Abeitsplatte geben, 250g Butter in Stückchen darauf verteilen. 150g braunen Rohrzucker, 200g geriebene Mandeln, 2 ganze Eier und 45g Nervenkekspulvermischung zufügen
Alles mit einem großen Messer durchhacken, zusammenkneten und 30 min. kalt stellen. Teig 2-3 mm dick ausrollen und Plätzchen ausstechen. Bei 180°C goldgelb backen.
Täglich 2 bis 5 Stk der Plätzchen essen. Dazu evtl. Dinkelkaffee oder gelöschten Wein trinken.

120g im Plastiktiegel

Nervenkeks Nerven Keks

12,50 €

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Orangenschalen süß

Cortex Aurantii dulcis

30g im roten Gewürzbeutel

100g im gefütterten braunen Bodenbeutel

3,75 €

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Oregano

Herba Origani cretici

20g im roten Gewürzbeutel

100g im gefütterten braunen Bodenbeutel

2,75 €

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Panch Phoron

Bengalische Gewürzmischung mit Kreuzkümmel, Fenchel, Senfkörner, Bockshornklee und Schwarzkümmel

aus geprüften Zutaten hergestellt in der Kräuterkammer der Kur-Apotheke

60g im roten Gewürzbeutel

100g im gefütterten braunen Bodenbeutel

5,00 €

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Paprika, edelsüß

Fructus Capsici plv. "edelsüß" (Capsicum annuum) aus Spanien

60g im roten Gewürzbeutel

100g im gefütterten braunen Bodenbeutel

4,00 €

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Paprika, scharf (Rosenpaprika)

Fructus Capsici plv. scharf (Capsicum annuum) aus Spanien

70g im roten Gewürzbeutel

100g im gefütterten braunen Bodenbeutel

4,50 €

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Paradieskörner

Meleguetapfeffer aus Westafrika (Elfenbeinküste)

Semen Paradisi (Aframomum melegueta)

80g im roten Gewürzbeutel

100g im gefütterten braunen Bodenbeutel

Paradies Körner

8,50 €

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Peperoni > Chilischoten

Petersilie, gerebelt

Folia Petroselini

20g im roten Gewürzbeutel

100g im gefütterten braunen Bodenbeutel

2,50 €

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Petersilienwurzel

Radix Petroselini

25g im roten Gewürzbeutel

100g im gefütterten braunen Bodenbeutel

Petersilien Wurzel

3,00 €

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Pfeffer, grün

Frucuts Piperis viridis

40g im roten Gewürzbeutel

100g oder 250g im gefütterten braunen Bodenbeutel

4,50 €

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Pfeffer, rosa

Schinusbeeren aus Brasilien, vom sog. "Brasilianischen Pfefferbaum"

Fructus Schini terebinthifol.

30g im roten Gewürzbeutel

100g oder 250g im gefütterten braunen Bodenbeutel

4,00 €

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Pfeffer, schwarz "Tellicherry"

Frucuts Piperis nigri

der besonders edle und wohlschmeckende Schwarze Pfeffer aus der Provinz Talassery an der Malabar-Küste im Südwesten Indiens

70g im roten Gewürzbeutel

100g oder 250g im gefütterten braunen Bodenbeutel

5,50 €

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Pfeffer, schwarz, gemahlen

Frucuts Piperis nigri plv.

60g im roten Gewürzbeutel

100g oder 250g im gefütterten braunen Bodenbeutel

5,50 €

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Pfeffer, weiß

Frucuts Piperis albi

80g im roten Gewürzbeutel

100g oder 250g im gefütterten braunen Bodenbeutel

6,25 €

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Pfeffer, weiß, gemahlen

Frucuts Piperis albi plv.

80g im roten Gewürzbeutel

100g oder 200g im gefütterten braunen Bodenbeutel

6,50 €

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

verfügbar
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Pfeffer-Allerlei

Bunte Mischung aus schwarzen, weißen, grünen und rosa Pfefferkörnern mit Kubeben und Paradieskörnern

aus geprüften Zutaten hergestellt in der Kräuterkammer der Kur-Apotheke

55g im roten Gewürzbeutel

100g oder 250g im gefütterten braunen Bodenbeutel

Pfeffermix Pfeffer Mix

6,50 €

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Philadelphia-Grillgewürz

Nordamerikanische Gewürzmischung mit Basilikum, Thymian, Nelken, Lorbeer, Muskatnuss, Muskatblüte und Chili

aus geprüften Zutaten hergestellt in der Kräuterkammer der Kur-Apotheke

40g im roten Gewürzbeutel

100g im gefütterten braunen Bodenbeutel

Grillgewürz Grill Gewürz BBG

5,75 €

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Pickling Spice

Englische Einlegemischung mit Chilischote, Ingwer, Koriander, Langer Pfeffer, Lorbeerblätter, Nelken, Piment, Senfkörner und Zimt

aus geprüften Zutaten hergestellt in der Kräuterkammer der Kur-Apotheke

40g im roten Gewürzbeutel

100g im gefütterten braunen Bodenbeutel

Einlegegeürz Einlege Einmach Gewürz

5,50 €

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Piment (Nelkenpfeffer)

Fructus Amomi pimentae aus Mexiko

45g im roten Gewürzbeutel

100g im gefütterten braunen Bodenbeutel

Nelken Pfeffer

4,50 €

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verfügbar
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Piment (Nelkenpfeffer), gemahlen

Fructus Amomi pimentae plv. aus Mexiko

50g im roten Gewürzbeutel

100g im gefütterten braunen Bodenbeutel

Nelken Pfeffer

5,00 €

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Pizza-Pasta-Gewürzmischung

Basilikum, Oregano, Paprika, Bohnenkraut, Tomaten, Rosmarin, Thymian

30g im roten Gewürzbeutel

100g im gefütterten braunen Bodenbeutel

Nelken Pfeffer

3,00 €

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Ras el-Hanout

Marokkanische Gewürzmischung mit allem, was der "Chef des Ladens" (arabisch: Ras el-Hanout) gerade zur Verfügung hat: Kreuzkümmel, Ingwer, Gelbwurz, Muskat, Pfeffer Koriander, Zimt, Piment, Galgant, Schwarzkümmel Iris, Lavendel, Orangenblüten, Nelken, Macis, Chili, Cardamom, Lorbeer, Rose, Safran und Jasmin

aus geprüften Zutaten hergestellt in der Kräuterkammer der Kur-Apotheke

45g im roten Gewürzbeutel

75g im gefütterten braunen Bodenbeutel

Ras el-Hanout el Hanout

10,00 €

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0,11 kg
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Rosa Pfeffer > Pfeffer, rosa

Rosmarin

Folia Rosmarini

40g im roten Gewürzbeutel

100g im gefütterten braunen Bodenbeutel

4,50 €

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Safranfäden

Stigma Croci

2g in Cellophantütchen und rotem Gewürzbeutel

5g in Cellophantütchen und rotem Gewürzbeutel

Safran Fäden

12,85 €

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verfügbar
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Schabzigerklee

Herba Meliloti coerulei plv.

50g im roten Gewürzbeutel

100g im gefütterten braunen Bodenbeutel

Schabziger Klee

4,80 €

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

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Schwarzkümmel

Semen Nigellae sativae

60g im roten Gewürzbeutel

100g oder 250g im gefütterten braunen Bodenbeutel

Schwarz Kümmel

4,75 €

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

verfügbar
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Selleriesamen

Semen Apii graveolentis

60g im roten Gewürzbeutel

100g im gefütterten braunen Bodenbeutel

Sellerie Samen

4,50 €

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

verfügbar
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Senfkörner, goldgelb, kbA

Semen Sinapis albae bio

Goldsenf kbA

80g im roten Gewürzbeutel

100g im gefütterten braunen Bodenbeutel

250g im gefütterten braunen Bodenbeutel

Senf Körner

5,00 €

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Senfkörner, schwarz

Semen Sinapis nigrae

80g im roten Gewürzbeutel

100g im gefütterten braunen Bodenbeutel

250g im gefütterten braunen Bodenbeutel

Senf Körner

5,00 €

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Senfmehl, schwarz

Semen Sinapis nigrae plv.

50g im roten Gewürzbeutel

100g im gefütterten braunen Bodenbeutel

250g im gefütterten braunen Bodenbeutel

Senf Mehl

3,75 €

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Senfmehl, weiß

Semen Erucae (Sinapis albae) plv.

50g im roten Gewürzbeutel

100g im gefütterten braunen Bodenbeutel

250g im gefütterten braunen Bodenbeutel

Senf Mehl

3,75 €

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Sesam, ungeschält, kbA

Semen Sesami bio

80g im roten Gewürzbeutel

100g im gefütterten braunen Bodenbeutel

4,00 €

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Sternanis, ganz

Fructus Anisi stellati

20g im roten Gewürzbeutel

100g im gefütterten braunen Bodenbeutel

Stern Anis

3,50 €

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leider ausverkauft

Sternanis, gemahlen

Fructus Anisi stellati plv.

50g im roten Gewürzbeutel

100g im gefütterten braunen Bodenbeutel

Stern Anis

6,00 €

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leider ausverkauft

Szechuan-Pfeffer

Fructus Piperis Szechuan (Zanthoxyl. pip.)

25g im roten Gewürzbeutel

100g im gefütterten braunen Bodenbeutel

Szechuan Pfeffer

5,00 €

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Teufelsdreck > Asant

Thymian

Herba Thymi

20g im roten Gewürzbeutel

75g oder 150g im gefütterten braunen Bodenbeutel

3,50 €

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Tonkabohnen

Fabae Tonco (Semen Tonco) aus Brasilien

20g im roten Gewürzbeutel

50g im gefütterten braunen Bodenbeutel

Tonka Bohnen

7,25 €

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Trikatu

Ayurvedische Gewürzmischung

Ein Dreiklang grob geschroteter indischer Gewürze aus Ingwer, Langem und Schwarzem Pfeffer.

60g im roten Gewürzbeutel

100g oder 250g im gefütterten braunen Bodenbeutel

6,00 €

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Vanillestangen

Fructus Vanillae tot.

3 Stück (ca. 9g) oder 4 Stück (ca. 12g)

Vanille Stangen

10,25 €

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Vanillezucker

Saccharum Vanillae

handverrieben in der Kräuterkammer der Kur-Apotheke mit natürlicher Bourbon-Vanille

90g im roten Gewürzbeutel

Vanille Zucker

4,50 €

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Voatsiperifery-Pfeffer

Fructus Piperis borbonensis

ein besonders wertvoller Pfeffer, der nur auf der Insel Madagaskar wächst und dort in Wildsammlung geerntet wird; die stark aromatischen kleinen Körner werden erst am Ende des Kochvorgangs als Ganzes zugegeben und liefern einen intensiven Geschmack

60g im roten Gewürzbeutel

100g im gefütterten braunen Bodenbeutel

Wacholder Beeren

11,50 €

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